Mehrzweckhalle Trimmis
Erneuern der Satellitenküche MZWH Trimmis
Die Firma STUTZ Grossküchen AG hat Mitte November die neue Satellitenküche der Gemeinde Trimmis übergeben. Oberstes Ziel war es, die bestehenden Räumlichkeiten beizubehalten. Dies wurde mit der jetzigen Einteilung optimal gelöst, indem man die Arbeitsposten neu eingeteilt hatte, ohne Wände abändern zu müssen.
Neue Herdanlage Suvretta House St. Moritz
Vierte Herdanlage wird im Juli 2018 ersetzt
Die Firma STUTZ Grossküchen AG hat die Ehre im 5 Sterne Haus „Suvretta House“ die vierte Herdanlage zu erneuern. Wir freuen uns den multifunktionalen Herd mit Induktion, Multikocher, Grill, Kühlschubladen, Tellerwärmeschrank, Salamanderständer, Hold-O-Mat Fach, Wok, Waschbecken und Fritteuse im Juli zu übergeben.

Der alte Herd mit vier Induktionsplatten aus dem Jahr 1993

Demontage des alten Herdes in der KW 17

Der 6m lange Herdoberteil musste in zwei Teile getrennt werden für die Demontage

Der neue 6m lange multifunktionalen Herd mit Warmhalteplatte, Induktionsplatten, Multikocher, Grill, Kühlschubladen, Tellerwärmeschränke, Salamanderständer, Hold-O-Mat Fächer, Wok, Waschbecken und Fritteuse Montage im Juli…

Beide neuen Herde nebeneiander (der vordere mit dem „Green-Egg“ aus dem Jahr 2016) mit einer Gesamtlänge von ebenfalls 6m
Neues Buffet und Provisorium Pflegeheim Mels
Montage des Provisoriums und neuem Buffet
Wir konnten im Mai das Provisorium des Alters- und Pflegeheim Mels der Küchenbrigade übergeben. Damit die bestehen Hauptküche abgerissen und neu aufgebaut werden kann. Ebenfalls dürfen wir in der KW 21 das neue Buffet im neuen Speisesaal montieren. Abgabe des neuen Buffets im Juli 2018.
Das neue Buffet im Speisesaal nach der ersten Phase der Montage, die Aussenverkleidung wird mit einer Holzfront ergänzt.

Abgabe des neuen Buffet in der KW 32
Neue Küche Hotel Glenner Vals
Neue Küche im Hotel Glenner Vals
Die Firma Stutz kann anfangs Juli im Hotel Glenner in Vals eine neue Küche mit Induktionsherd als Kochinsel, Büffet und einer neuen Abwäscherei montieren. Impressionen und Zeichnungen des Herdes folgen in kürze.

Der neue Induktionsherd als Insel welcher in der Mitte der Küche montiert wird Ausstattung: 2x Multikochfeld, 1x Grill, Herdoberteil, beidseitig bedienbar, 2020x900x240, Hygienefach mit Tablar, beidseitig bedienbar

Demontage des alten Herdes, der neue Induktionsherd kommt an die gleiche Stelle
Neue Küche Berghaus Alpenrose
Neue Küche im Berghaus Alpenrose in Juf
Wir werden im August die neue Küche in der Alpenrose in Juf montieren, Impressionen zu dieser Küche folgen.
Neue Küche/Office MZWH Felsberg
Neue Küche/Office in der Mehrzweckhalle Felsberg
Die neue Küche für die Mehrzweckhalle Felsberg ist betriebsbereit.

neue Durchschubspülmaschine

Induktionsherd von Menu-System in der Tischplatte integriert
Reblaube Zürich
Teilumbau Reblaube Zürich
Wir werden im Juli ein Teil der Küche umbauen und montieren, Impressionen zu dieser Küche folgen ebenfalls.

Der neue Herd von Menu System für die Reblaube Zürich