Ein modernes System erleichtert den Küchenalltag und somit Ihr tägliches Arbeiten. Mit STUTZ smart cooking haben Sie die passende Lösung für die täglichen Herausforderungen in der Küche um die Effizienz zu steigern.

  • Lösungsansätze live erleben
  • Erfahrungen aus dem Alltag
  • Persönliche Beratung
  • Begleitung im Betrieb auf Wunsch

Seminar-Workshops 2024

Seminar-Daten 2024

Frühlingsküche mit wenig Personalaufwand

Jetzt und heute für den Frühling vorbereiten? Für eine Stressfreie Saison.

Mit den „alten“ Kochmethoden ist es möglich. In Kombination mit neuer Salvis Gartechnik zeigen wir Tipps und Tricks. Zeitgemäss und neu aufbereitet mit Sandro Koch, Schulungsleiter Salvis AG.

Seminarschwerpunkte:

  • Schlankere Prozesse zur Einsparung von Mitarbeitern/Manpower
  • Bessere Wertschöpfung resultierend in einer höheren Rendite
  • Umsetzungsbeispiele gemeinsam kochen und verkosten

STUTZ Grossküchen AG, CH, SALVIS AG

Adresse:

Stutz Grossküchen AG
Via Plarenga 4
7013 Domat/Ems

Tel.: 081 633 28 69
Fax: 081 633 31 23
Mail: info@stutz-grosskuechen.ch

Herbstküche mit wenig Personalaufwand

Schulung: Schlankere Prozesse wegen Personalmangel und Konzepte zu einer erhöhten Rendite n

Seminarschwerpunkte

  • Schlankere Prozesse zur Einsparung von Mitarbeitern/Manpower
  • Bessere Wertschöpfung resultierend in einer höheren Rendite
  • Umsetzungsbeispiele gemeinsam kochen und verkosten

Menü

Vegane Dim Sum *** Poulet Roulade mit Steinpilz-Geflügelfarce ***Schokoladenüberraschung

 Datum 23 Sept. 2024 von 13h – 16h und anschliessendem genüsslichem Beisammensein

Stutz Grossküchen AG
Via Plarenga 4
7013 Domat/Ems

Tel.: 081 633 28 69
Fax: 081 633 31 23
Mail: info@stutz-grosskuechen.ch

Praxis-Workshop – Frische Küche in der Schul- und Kinderverpflegung

Datum offen von 13h – 17h und anschliessendem genüsslichem Beisammensein

Stutz Grossküchen AG
Via Plarenga 4
7013 Domat/Ems

Tel.: 081 633 28 69
Fax: 081 633 31 23
Mail: info@stutz-grosskuechen.ch

RATIONAL Live
26.03.24
14:00 bis 16:30

Gastro Graubünden

Loestrasse 161

7000 Chur

Schweiz

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RATIONAL Live

07.05.24
14:00 bis 16:30

Gastro Graubünden

Loestrasse 161

7000 Chur

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RATIONAL Live

19.08.24
14:00 bis 16:30

Gastro Graubünden

Loestrasse 161

7000 Chur

Schweiz

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RATIONAL Live

11.09.24
14:00 bis 16:30

Gastro Graubünden

Loestrasse 161

7000 Chur

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RATIONAL Live

28.10.24
14:00 bis 16:30

Gastro Graubünden

Loestrasse 161

7000 Chur

Schweiz

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RATIONAL Live

02.12.24
14:00 bis 16:30

Gastro Graubünden

Loestrasse 161

7000 Chur

Schweiz

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RATIONAL Expert Kitchen

20.08.24
14:00 bis 16:30

stettli resort AG

Hinter Stettli

7075 Churwalden

Schweiz

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